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浅析选购不锈钢厨房设备有什么注意要点?

2020-07-23

各式各样的不锈钢厨具有成千上万种,但都有使用寿命,一旦磨损比较严重就会影响正常使用,如何正确的选择合适的不锈钢厨房设备呢?下面看文信厨具怎么说吧●!


如何选择适合自己厨房所用这是管理者首要考虑的事情,什么样的产品适合自己厨房所用,应该买多大功率、买多少套都是作为经营者应该考虑的事情,一般情况下选择厨具 我们可以根据需求进行配置各工种的不同设备,但是我们不要盲目的选择过高或过低的产品,应该是从厨师操作方便、耐用、品质保障的产品为选购。

不锈钢厨房设备

看外观:首先看外观要整齐而不凌乱,四角皆呈90度,四边框架要平衡,察看底部材料排列是否均匀,另外表面没有涂层和手摸无毛刺无麻点也是考察的重要因素。


看光泽:不锈钢的厨房设备应呈现银青镜面光光泽、外观精美。如果不锈钢橱柜表面处理工艺不先进的话,即表明拉篮表面银灰模糊也就是亚光的效果,严重影响不锈钢橱柜外观以及档次质感。


看焊点:焊点不能过大。过大难看,且多为虚焊,不牢固,一般应略小于相焊的二根材料本身的大小。


选配置:配置是全套酒店厨房设备中最为重要的,一定要仔细检查。配置一是滑轨,滑轨有一定的承重量,要选材质较厚、顺滑度高、咬合度高、噪音小的滑轨。配置二是扣件,扣件要选不锈钢材质的。铁片容易生锈且影响门板内侧的美观卫生。


不锈钢橱柜本身是耐耗品,不易损坏,而其自身的分量越重越增加滑轮承重的压力,减少轨道使用寿命,所以不锈钢橱柜不是越粗越重越好,但也不能太细,否则容易脱焊,一般主线在8mm就足够了。


以上就是淮安厨房设备厂家为大家整理的选购不锈钢厨房设备的方法啦●!希望对大家有帮助●!




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