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浅析厨房设备安装的规范步骤流程?

2021-08-07

酒店厨房工程安装与基层的连接应符合相关标准的要求。厨具与底墙连接牢固,无明显松动、前倾等质量问题。每个台面都是直的,整个台面的平面度误差小于0.5mm。所有进水口连接严密,无漏水、渗水现象。

所有配套器具(如炉子、抽油烟机、洗菜罐等)尺寸应严密,并用密封胶密封。设备上不得有密封剂标记。输气管道连接严密,无漏气现象。炉子符合燃气型,开关灵活,整体厨具安装靠近底墙,各管道及检测口预留位置正确,间隙小于3mm。厨具整体清洁,台面、门扇符合设计要求。附件齐全,安装牢固。

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厨房设备厂家统计,餐饮业近年来已成为国内消费需求市场中增长速度快、发展速度快的热点行业。2009年,全国餐饮业营业额同比增长20%。餐饮市场将对电磁炉的销售产生很大影响。例如百货公司人流大,不允许明火进入,一些有意在这里经营的传统餐饮企业无法进入。然而,电磁炉可以解决上述许多问题,并成为企业开拓新市场的渠道。同样,那些要求高的地方也是开发电磁炉的市场,如火车、轮船、酒店套房等。

现代厨房设备工程已逐渐取代传统的简单、单一的设备而变得更加完善。常用的厨房设备首先是我们放置各种电器和用具的橱柜。橱柜占据了厨房的很大一部分,在整个厨房中起着基础性的作用。第二是电气设备。国内常用电器一般包括微波炉、电饭煲、电磁炉、抽油烟机、电热水壶等。这些设备使在厨房做饭更容易、更快。还有餐具、碗和筷子、勺子、刀、叉等。一套好的餐具会让人们吃得更舒服。


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