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双眼蒸包炉

2020-01-11
双眼蒸包炉
详细介绍:

先简单的介绍下蒸包炉,蒸包炉顾名思义,用的炉子,当然了,你用它蒸其它的东西也可以,主要作用是蒸。

原理也很简单,从蒸制的角度来看,其原理为:通过燃气或电加热水,将水快速生成的高温、高能的纯蒸汽,通过蒸汽直接加热蒸制各种食物,在这个过程中可以抑制食物营养成分流失,防止氧化变味。

从蒸包炉本身来看,其工作原为理:按下启动按纽,风机运转,如果水位高于下限水位则开始点火,同时3V燃气电磁阀打开,点火成功,离子针检测到火焰信号正常,进入正常工作状态,当水位低于补水位时,会自动加水直到到达满水水位停止。中途意外熄火,离子针检测不到火焰信号,将会迅速关闭电磁阀切断气源实现熄火安全保护功能。

一般的蒸包炉使用,机身采用不锈钢,且具有多重保护功能,例如:防干烧、自动进水、没气断电、没电断气、电子点火等功能,遇到故障有报警提示等。

蒸包炉一般有1、2、3、4孔之分,也有异形的蒸包炉。

从蒸包炉的加热原理来分,有电热的,有液化气。

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